Curriculum Vitae
Karina Mutiara Amirah
Media Social
Lulusan Program Sarjana (S1) Biologi dari Fakultas Biologi dan Pertanian, Universitas Nasional, dengan latar belakang akademik yang solid dan semangat tinggi untuk terus mengembangkan keahlian di bidang biologi serta bidang penunjang lainnya seperti penelitian, konservasi, dan pengelolaan lingkungan. Memiliki pengalaman aktif dalam berbagai organisasi kemahasiswaan dan kegiatan di luar perkuliahan yang telah membentuk kemampuan kepemimpinan, komunikasi interpersonal, dan kerja sama tim yang baik. Terbiasa bekerja secara terorganisir, adaptif terhadap berbagai situasi, dan memiliki komitmen kuat untuk berkontribusi melalui penerapan ilmu biologi dalam mendukung keberlanjutan dan kemajuan masyarakat.
September 2025
UNIVERSITAS NASIONAL JAKARTA
S1 • Biologi • IPK 3.76
Mei 2021
SMAN 105 JAKARTA
SMA/SMK • Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam • Nilai rata-rata: 87.36
Juni 2025
Junior General Affairs
PT HK Realtindo • Magang
- Membantu atas kelancaran operasional umum perusahaan, termasuk pengelolaan fasilitas, kendaraan operasional, keamanan, kebersihan, serta aset dan inventaris perusahaan.
- Membantu memeriksa kelengkapan dokumen pertanggungjawaban (PTJ) dan menyusun tagihan atau invoice kepada pihak terkait, lengkap dengan dokumen pendukung.
- Membantu komunikasi dengan vendor, penyedia jasa, lingkungan sekitar, dan pihak eksternal lainnya.
Media
September 2024
Fasilitator Keamanan Pangan
Badan Pengawas Obat dan Makanan • Magang
Peran ini bertanggung jawab untuk memahami secara menyeluruh regulasi dan prinsip dasar keamanan pangan yang berlaku pada sektor UMKM Pangan Olahan, guna memastikan proses produksi pangan olahan dilakukan secara aman dan sesuai standar yang ditetapkan.
Sebelum menjalankan tugas sebagai fasilitator, akan mengikuti pelatihan Penyuluh Keamanan Pangan Tingkat Pertama berbasis kompetensi. Pelatihan ini mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Bidang Keamanan Pangan No. 618 Tahun 2016 serta Peraturan Badan POM No. 16 Tahun 2021 tentang Pelatihan PKP-DFI.
Tugas utama mencakup pendampingan UMKM dalam implementasi parameter Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB), guna menjamin produk pangan yang dihasilkan aman, bermutu, dan bergizi. Peran ini juga mencakup identifikasi sumber bahaya keamanan pangan, analisis risiko dari bahaya yang terdeteksi, serta penerapan strategi pengendalian risiko, termasuk pelaksanaan koreksi dan tindakan koreksi apabila diperlukan.
Selain itu, tanggung jawab mencakup penyusunan dan desain dokumen CPPOB yang sesuai dengan karakteristik produk pangan yang dihasilkan oleh UMKM. Dokumen tersebut selanjutnya akan dimonitor secara berkala untuk memastikan penerapannya berjalan sesuai standar dan mendukung peningkatan mutu serta keamanan produk pangan olahan secara konsisten.